Siste gang så laga vi vafler det blei veldig godt.
Oppskrift på di beste vaffelrøre.
4 dl hvetemel
1 dl sukker
1,5 ts bakepulver
1 ts kardemomme
3 dl melk
1 dl kulturmelk
4 stk egg
50 g smør
2 ts vaniljesukker
1. Først så smelter du smøret. Bland først det tørre; mel, kardemomme,
vaniljesukker, bakepulver og sukker. Du tar alt i ei bolle å rører det saman
2. Deretter så blander du kulturmelk, vanlig melk, eggene og det smeltede smøret
idet tørre. Rør godt for en klumpe-fri røre.
3. La vaffelrøen svelle/hvile i misnt 10 til 20 minuter
4. Varm vaffeljernet og smør det med litt smør eller spray jernet med stekespray føt stekingen begynner. Så steker du dem og seter dem på ein rist å la dem kjøle seg ned.
Det blir kjempe godt med syltetøy.
Velbekome
